Karahmet: Genetski modificirana hrana osvaja bh. tržište

Alfa TV
29.11.2018 21:35

Potrošači u Bosni i Hercegovini imaju pravo da znaju kakva im se hrana nudi na policama velikih trgovinskih marketa, na pijacama i u prodavnicama, kazao je u emisiji "Danas" Enver Karahmet, profesor na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu u Sarajevu.

- Mislim da relativno zdravu i kontroliranu hranu jedemo. Naši proizvođači i prerađivači hrane u zadnjih nekoliko godina jako mnogo polažu pažnje u segment sigurnosti i kontrole hrane, rekao je Karahmet. 

Ističe da je genetski modificirana hrana sve prisutnija i sve više osvaja bh. tržište, ali da treba biti pažljiv u korištenju ove hrane.

- Svjedoci smo da mnogi ljudi reagiraju hiperaktivno na određeni sastojak hrane. Najobičnija hrana koju smo godinama jeli može napraviti problem. Tako je i s genetski modificiranim organizmima i može napraviti određeni problem kod konzumenta ako ima oslabljeno zdravlje. Sve institucije koje kontroliraju ovu vrstu hrane su zadužene i rade na tome da se to smanji na najmanje mogući nivo, istakao je Karahmet.

Oglasi

NA VRH